Gravure de Gérard Edelinck d'après une peinture de François de Troy
Musicien d'origine rouennaise émigré à Paris, Charles Mouton est un des derniers représentants de la grande tradition du luth français. Si sa vie, trop discrète, ne nous renseigne guère, un poème de l'auteur caennais Jean-Louis Sarasin, "Le Mouton fabuleux", nous le présente comme un "excellent ioüeur de Luth". Au total, Mouton a livré à la postérité une centaine de pièces de luth dont certaines ont des intitulés parfois surprenants pour nos esprits contemporains : Tombeau de Gogo - La belle homicide - Les Amans broüillez - La bizare. La pièce interprétée ici, est une chaconne, danse lente d'origine hispano-américaine basée sur le principe de la répétition d'un thème agrémenté de variations.